雪

月曜日から朝6時30分の新幹線で出張。
帰ってきたら雪。

月　無し（出張につき）

火　卵焼き
　　ほうれん草のおひたし？
　　人参とシメジの炒め物

水　鰤大根
　　里芋と人参の酢和え
　　ほうれん草のおひたし

木　大根と葱の煮物
　　ささみのソテー
　　エリンギとピーマンと人参の炒め物

金　病院のためなし

土日が忙しいと、、

手抜きになってしまうらしい。

月　牛肉とレンコンの炒め物
　　かぼちゃの煮物
　　小松菜のおひたし

火　ささみの柚子胡椒焼き
　　サツマイモと葱の炒め物
　　小松菜のおひたし

水　ほうれん草とピーマン入り炒り卵
　　かぼちゃの煮物
　　

木　ほうれん草と小女子の炒め物
　　人参と大根と揚げの煮物
　　いんげんと茸のマヨネーズ和え

金　海苔入り卵焼き
　　人参と大根と揚げの煮物（昨日と同じ）
　　ほうれん草のおひたし

新年早々、手抜き

月　やすみ　お昼はお雑煮

火　豚の生姜蒸し
　　里芋と人参と椎茸の煮物
　　小松菜の辛子和え

水　鶏肉と玉ねぎの豆乳煮
　　椎茸とオクラの七味焼き
　　蒸しアスパラとパプリカ

木　エビとセロリと玉ねぎの中華炒め
　　かぼちゃと人参と舞茸の煮物　　手抜きモード

金　鶏肉と玉ねぎとマッシュルームのグリル
　　小松菜のおひたし
　　オクラとマイタケのマヨネーズあえ

新年になって

水　焼きシャケ
　　　里芋の胡麻あえ
　　　焼蓮根とエリンギ
木　出張のためサンドイッチを買う
金　卵焼き
　　　椎茸とネギと蓮根のマヨネーズあえ
　　　サツマイモと人参の煮物
　　　ほうれん草のおひたし(鰹節）

現在わかっている新年会
1/7?,1/8,1/9,1/11,1/14,1/18,1/20,1/25

ちなみに昨年の忘年会
11/30,12/7,12/13,12/14,12/16,12,22,12/23,12/24
12月の単なる飲み会
12/9,12/10,12/17,12/19,12/20,12/27
アルコールなしの日もあったけど、これはすごい！

ペンション洋食生活、、

月　ほうれん草の卵焼き
　　かぼちゃの洋風煮
　　椎茸七味焼き　　

火　セロリの葉とエリンギが入った卵焼き
　　里芋とオクラの胡麻酢和え
　　

水　蒸し野菜のサラダ
　　パン

年末は裏磐梯へ　何を食べたかを記録

12/30
昼　ネギそば（大内宿　三澤屋）
夜　白菜とハムのテリーヌ、ニンジンのスープ、鰆のソテーネギソース、鍋焼きシチュー(ジャガイモ、ニンジン、大きな牛肉）、ごはん、デザートは柿とヨーグルトのシャーベット、イチジクのワイン煮

12/31
朝　パン、コーヒー、サラダ、スクランブルエッグ、スモークチキン、リンゴ、蜜柑
昼　パン、鳥とジャガイモの鍋焼き、コーンスープ
夜　かぼちゃスープ、サーモンとかぶのスライス、鰆のトマトソース、ステーキ、蕎麦がきのぜんざい、ごはん

1/1
朝　お雑煮、ベーコン、渋皮煮
昼　てんぷらそばとは言えない程の小さいてんぷらと　蕎麦
夜　大根と山芋と干しエビのコンソメ、山芋のブロッコリーかけ、鰤の胡椒煮、マカロニ(細い）グラタン、ハッシュドビーフ、紅玉の焼きリンゴのアイス添え

1/2
朝　パン、ソーセージ、キッシュ、サラダ、コーヒー、ヨーグルト杏ジャム添え

今年は

登った山　大山、筑波山（女体山、男体山）

見に行った展覧会　五百羅漢、空海、地理学者(フェルメール）、写楽、カンディンスキー　青騎士展、ロートレック展、法然と親鸞

演奏した曲　フォーレピアノトリオ１，３楽章、モーツァルト狩り（1，2楽章）、ストラビンスキー　ペトルーシュカ、グノーミサ曲、ラベル　マメールロア、バッハ　ビオラダガンバソナタ、ムソルグスキー　展覧会の絵、ハチャトリアン　ガイーヌより、ワーグナー　指輪より抜粋、スメタナ　弦楽四重奏第1番より1楽章、シューベルト　八重奏より1楽章、バッハ　原曲　オーボエとバイオリンのための協奏曲を、バンドネオンとバイオリンに編曲したもの、 ワーグナー　トリスタンとイゾルデ序曲と愛の死、ワーグナー　ニュルンベルグのマイスタージンガー、メンデルスゾーン　弦楽交響曲　11番より３，４，５楽章、ヴィヴァルディ　トリオソナタより１，２楽章、ボロディン　弦楽四重奏より1，2楽章、パーセル　ミサ、ベートーヴェン　交響曲第3番、ブラームス　交響曲4番、ドヴォルザーク　チェロ協奏曲、ブラームス　ハイドン変奏曲、バルトーク　ルーマニア民俗舞曲、グリンカ、ルスランとリュドミーラ序曲

読んだ本　村山　斉　宇宙は何でできているのか、宇宙に終わりはあるのか？、シューマン　音楽と音楽家、朝吹真理子　きことわ、北村馨　レディージョーカー、蕪村句集、加籐陽子　それでも日本人は戦争を選んだ、木田元　反哲学入門、メルロ＝ポンティ　知覚の現象学、藤枝梅安シリーズ、、、
どうでもよかった本としては　ブラバン、ピタゴラス豆畑に死す、、、、、、

旅行　福岡、宮崎、福島

忘年会が続く

月　焼き鮭
　　ジャガイモと人参のバター煮
　　茹でほうれん草　　

　　飲み会（和食、炭火焼）

火　茹でジャガイモ（主食）
　　スパム（もらいもの）
　　ブロッコリー

　　飲み会（中華）

水　豚肉の生姜焼き
　　里芋と人参の胡麻和え（酢）
　　茹でブロッコリー　　

木　マグロ、帆立、烏賊の生姜煮
　　かぼちゃとサツマイモのクミン風炒め
　　ほうれん草のカツオまぶし

　　飲み会（中華）

忘年会シーズン

月　豚ロース薄切りの焼きもの
　　卵焼き
　　かぼちゃのソテー
　　小松菜の辛子和え

火　パン
　　ポテトサラダ
　　人参サラダ
　　ほうれん草のソテー
　　千切りキャベツ

　　*　よし鳥の青森の鶏肉！新鮮！！

水　鱈の焼きもの
　　人参サラダ
　　オクラと小松菜の胡麻和え
　　玉ねぎとかぼちゃとエリンギのクミンソテー　　

　　*　オイスターバー　でも牡蠣は少なかった

木　鰤のおろししょうが煮
　　サツマイモと人参と玉ねぎのバター煮
　　ほうれん草のおひたし

金　鮭と玉ねぎの蒸しもの
　　かぼちゃとシメジの煮物
　　ほうれん草の胡麻（のみ）和え

　　*　ビストロ。料理の量が半端ない。半分くらいで十分。
　　　帰りは家まで6.7キロ歩く。ちょっと足が攣った。

病院、宴会、、、

木曜日は神経内科。伝導速度は改善しているらしい。
ただ、ちょっと反応が鈍いのだそうだ。

月　牛肉、長ネギと大根の生姜煮
　　白菜とじゃこの炒め物
　　茹でブロッコリー

火　鰤大根（これで最後かな）
　　小松菜の和え物
　　もう一つ何か作ったような気がする。

水　小松菜と豚肉と生姜の炒め物
　　ジャガイモと人参の蒸したの（香味風）

　　飲み会（韓国料理）

木　無し

金　寝坊したので、茹で卵と、アスパラ＆エリンギ＆サツマイモのサラダとリンゴとパン

　　飲み会（イタリアン）

大根ばかりの1週間

大根を買ったら、大根ばっかりになってしまった1週間

月　豚の生姜焼きシメジと一緒
　　小松菜のおひたし
　　茹で人参、カリフラワー　　

火　ヤマトイモとしめじとアスパラの蒸しもの
　　鯛の蒸し焼き
　　白菜と大根菜の炒め物
　　柚子大根

水　鶏肉のセロリ蒸しセージ風味
　　ブロッコリーとカリフラワーのゆで物
　　ヤマトイモと韓国海苔の炒め物
　　柚子大根

木　豚肉と大根と生姜の味噌煮
　　大根の皮とセロリと生姜の金平
　　柚子大根
　　
　　＊大根づくし

金　エビとアスパラとピーマンの中華風炒め
　　カリフラワー
　　柚子大根